VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Eten

Wie een kleine keuken heeft moet groots kunnen uitpakken. Dat weten we bij Vindom Wine Bar & Great Food. Daarom toveren we de lekkerste smeerseltjes, hapjes, snacks en gerechtjes uit ons keukentje tevoorschijn. Met ambachtelijk vers brood, huisgemaakte tapenades, charcuterie, de inmiddels ‘wereldberoemde’ ravioli en meer. Een beetje gourmet, een beetje bistro, maar vooral lekker en met liefde geserveerd. Voor wat fingerfood bij het aperitief. Voor stevige trek.

Kijk op onze menukaart om te watertanden.

Mijn smaak is allereenvoudigst: ik ben altijd tevreden met het beste.
(Oscar Wilde)

Onze keuken is doorgaand geopend!

= GRIGNOTER =

La Bella di Cerignola Olijven
Fratepietro, Cerignola, Apulië, IT.
4
Rozemarijn – Lookbrood 4
Faux Fondue
Gesmolten Emmentaler & Gruyère op getoast Zuurdesembrood.
8
Foie Gras de Canard Mi-Cuit
Huisgemaakt, lauwwarm geserveerd.
17
 

= SOUPES =

San Francisco Clam Chowder
Venusschelpensoep in de Desembol
7
Consommé de Queue de Boeuf,
Ossenstaartsoep
6

= SMEERSELS =

Eén Smeersel 5 | Twee Smeersels 8 | Drie Smeersels 11
Aubergine & Artisjok
Zongedroogde Tomaten
Olijven & Look
Chimichurri-Mayonaise
Chorizo in Rode Rioja
Tonijn & Koriander
Aïoli
Truffelmayonaise
 

FFV_6471

= HIGH WINES =

Een beetje bistro, met een vleugje gourmet. Altijd vers, altijd té lekker…

= 1 = Twee Glaasjes Wijn. Drie Smeersels, Soepje, Dessert,

€ 28,-

 

= 2 = Twee Glaasjes Wijn. Smeerseltjes, Soepje, Ravioli, Grand Dessert,

€ 38,-

Ook als Genotbon nu online te verkrijgen!

= CHARCUTERIE =

(Klein | Groot)
Paleta Iberica Cebo Beher,
Bernardo Hernández, Castilla y León, ES
16 | 24
Jamón Serrano, Gran Reserva,
España e Hijos, Toledo, ES
12 | 16
Capocollo Rete,
Segarelli, Assissi, Umbrië, IT
12 | 16
Nico Veltman’s Twentse Ham
Biologisch met Rozemarijn & Thijm Gerijpt, Oldenzaal, NL
12 | 16
Sobrasada Iberico de Bellota 
Casalba, Villamayor del Río Burgos, ES
8 | 16
Gerookte Boerderij Eend,
Hof van Twente, NL
12 | 16
Charcuterie VINDOM,
Verschillende exclusieve Vlees- & Worstsoorten, met La Bella di Cerignola Olijven
16 | 20
Twentse Lamskuit
Biologisch, langzaam gegaard, met gegratineerde Tomaat, de Lutte, NL
17

= TARTE FLAMBÉE =
Vers uit de Houtoven
+

Classique,
Rode Ui & Spek
7
Saumon,
Gerookte Zalm, Rode Ui, & Bieslook
9
Magret,
Gerookte Boerderij- Eend, Rode Ui & Sinaasappelhoning
9
Suisse,
Tête de Moine, Walnoten, Portvijgen & huisgemaakte Truffelolie
9
Morbier,
Morbier, Cranberries & Rucola
9
Espagnol,
Jamón Serrano & Rucola
9
Girolles,
Cantharellen, Prei, Capocollo Rete
10
 

= FRUITS DE MER =

(Klein | Groot)
Tartaar van gerookte Zalm ‘Oet Twente’
Van Middelkamp Vis. Met Rode Ui, Kappertjes & Bieslook.
14 | 18
Sardines Millésimées
Jaargangen Sardines, Bretagne, F, 2017.
Met Boter, Citroen, Fleur de Sel & Desembrood
13
Gerookte IJsselmeer Paling
Ingeblikt, Volendam, NL
Met Boter & Desembrood.
18
Huîtres, Fines de Normandie 2, Normandië, F
Oesters, per 6, met Mignonette, Tabasco, Citroen & Peper.
22
Gerookte Coquilles ‘Oet Twente’
Speciaal voor ons gerookt door Middelkamp Vis.
12
Gerookte Tonijn ‘Oet Twente’
Speciaal voor ons gerookt door Middelkamp Vis.
12
Mélange de Fruits de Mer
Met Persillade, uit de Houtoven+
12
Blck Pearl, Persian Caviar
10 Gram, met Blini’s
30
 

= RAVIOLI =

Escalibade,
Gegrilde Mediterraanse Groenten.
15
Rivierkreeft 17
Foie Gras de Canard 17
Met Salieboter, Verse Basilicum, geroosterde Pijnboompitten, verse Chilischoten & Parmigiano Reggiano.

= DESSERTS ET FROMAGES =

 (Klein | Groot)
Plateau de Fromage Vindom .
Regionale – en buitenlandse Kazen met Vijgenmosterd & Appel-Perenstroop
13 | 23
Tarte Flambée Calvados
Calvados Appels, Rozijnen & Kaneel.
7
Mouse de Chocolat
 van 100% Callebaut Cacao met Licor 43
6
Grand Dessert 8,50

 

Al onze gerechten worden met Pa amb Tomàquet geserveerd. Ons brood wordt speciaal voor ons gebakken door Bakkerij Olde Keizer by Frans.

Het is niet uitgesloten dat onze gerechten allergenen bevatten. *Niet mogelijk in menu / met supplement.

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Nieuws

In en om Vindom is altijd wat te doen. Volg ons op Facebook dan blijf je op de hoogte. En op deze website lees je ook altijd wel iets over alle leuke feestjes, events en andere activiteiten die we hebben ondernomen of nog op touw gaan zetten!

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Genotbon

U bent natuurlijk altijd van harte welkom bij Vindom. Maar soms is het ook leuk om anderen te verrassen met een bezoek aan ons gastvrije drink-en eetlokaal. Dan is de Genotbon de uitkomst. Een Genotbon doet zijn naam alle eer aan: u laat iemand genieten van al onze eerlijke heerlijkheden. Het ideale cadeautje voor de feestdagen, voor een verjaardag, voor de jubilaris of misschien wel uw hele managementteam…

De uitmuntendheid van een geschenk zit meer in de juistheid dan in de waarde ervan.

Charles Dudley Warner

U kunt een Genotbon bestellen in de volgende bedragen.


20.00In winkelmand


25.00In winkelmand


30.00In winkelmand


35.00In winkelmand


40.00In winkelmand


50.00In winkelmand


75.00In winkelmand


100.00In winkelmand


Of bestel hier uw High Wine

High Wine No 1.

28.00In winkelmand

High Wine No 2.

38.00In winkelmand


Op dit moment bevinden zich er geen producten in uw winkelmand.

Je winkelmand is momenteel leeg.

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Les Soirées Privées

Soirées Privées? Klinkt Frans en…dat is het ook. Het betekent in algemeen beschaafd Twents zoiets als ‘met mekare angoan’. Nou ja, wel op een beschaafde manier en zonder Normaal op de achtergrond. Hoewel, met deze privéfeestjes bij Vindom heeft u het voor het zeggen. Ook wat muziekkeuze betreft.

Met een Soirée Privée van Vindom bent u onder elkaar. Uw feestje, uw muziek, uw gasten. Goede wijn, huisgemaakte gerechtjes, fingerfood of wat u maar wilt. Gezelligheid vanaf zes vrienden, vriendinnen, familie of collegae tot maximaal 22 personen. U bepaalt zelf of met elkaar wie welkom op deze private wining en dining. Bedrijfsfeestje, reünie, wat te vieren; het kan allemaal op uw Soirée Privée.

Meer weten over de astronomisch gastronomische mogelijkheden? Bel Patrick. Hij is al jaren dol op uw Soirée Privée!

“Een vriend in je leven is als brood en wijn’
Phil Bosmans

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Reserveren

We zijn informeel. Hebben, om het zo maar te zeggen, een open deur-beleid. Noem het gastvrijheid. Maar…als je een feestje hebt met collega’s, iets te vieren in kleine kring, een jubileum of bedenk het maar; we kunnen er altijd voor zorgen dat jullie dan met en onder elkaar zijn. Dan gaat de deur op de knip. Maar onder één voorwaarde: wel eerst reserveren. En dat kan hier of door even te bellen!

In de ideale wereld is het vandaag feest, en morgen ook.
(Loesje)

Reserveren

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Over ons

De stuwende kracht, het creatieve brein, wijnadviseur- en kenner, beëdigd sfeermaker, hapjes-en gezellige praatjesmaker, smeerselspecialist, voorproever, smaakbepaler, platendraaier, tap- en tapenade-techneut, cocktail-consulent, kelner, kok en inschenker is Patrick Hagen. Met een lange en boeiende loopbaan in de internationale horeca is hij terug op zijn oude stek Oldenzaal. Waar hij meteen de mogelijkheden voor een authentieke, gezellige en sfeervolle wijnbar herkende. Vindom is de samenvoeging van Vin, wijn, en Dom: niet dom, maar een verwijzing naar de St.Plechelmus basiliek. Loop eens binnen en maak kennis!

De enige methode om gezond te blijven is te eten wat je niet wil, te drinken wat je niet lekker vindt en te doen waar je geen zin in hebt.

(Mark Twain)

FFV_6534

VRIENDEN VAN

Vaak worden wij gevraagd, waar kopen we dit, waar haal je dat vandaan. Samenwerken met mensen met passie en mooie produkten doen we graag, maar het moet wel bij ons passen.

vrienden van Vindom

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Contact

Om te reserveren, om na te vragen of wij die ene wijn, die u ooit heeft gedronken op dat terrasje aan het Gardameer, of wij wel duurzame streekproducten gebruiken en ons bier op de juiste temperatuur wordt getapt; bel, app of mail ons.

genieten@vindom.nl

T 0541 53 59 59

WhatsApp: 06 24 771 009 (alleen voor mobiel)

exterieur

 

HIER VINDT U ONS

Uw naam (verplicht)

Uw e-mail (verplicht)

Onderwerp

Uw bericht

This site is protected by reCAPTCHA and the Google
Privacy Policy and Terms of Service apply.

VINDOM WINE BAR & GREAT FOOD

Vanaf 1 oktober openen wij onze Vindom Wine Boutique,
met grote wijnen en kleine prijzen!

Grootestraat 2a, Oldenzaal
(Je weet wel, naast de Zuivelhoeve van Rick)

Tot gauw!

Natalie & Patrick